【実録】死ぬまでにやりたい！！〜インド旅行記①〜

こんにちわ！！らあこです！！

皆さんには死ぬまでにやりたいことってありますか？

日常で少し手を伸ばせば達成できることから、願っても夢のまた夢のような壮大なことまでありますよね。

私はやりたいことの中の１つにインドに行きたいっていうものがありました。

特にコルカタ！！

てことで、行ってきました！インドへ！！そしてコルカタへ！！

もうね、衝撃的な光景や国の雰囲気や匂い・・・

恐怖体験や苦しんだ体験・・・

インドでの出会い

これからインドに行きたいと思っている方々にリアルな声をお届けします！！

【インドへの憧れ】

遡るは高校3年生

卒業直前のホームルームで担任の先生がしてくれた「先生の人生を大きく変えた体験談」

その時先生が話してくれた内容がインドの一人旅でした。

日本とはまるで違う風景や、インドでのリアルな生活に大きな衝撃を受けました。

いつかこの目でインドを見たい！！それがインドとの出会いでした。

【インドに行ける】

それから2年

大学生の頃、インドへ行けるチャンスが！！渡航先はコルカタ！！

マザーテレサの家でボランティアするチラシを発見！！これは行くしかないと即決しました。

【いざインドへ！！インド到着〜ホテルの紹介】

深夜着の飛行機で無事インドのコルカタへ！！

空港に着くなり、大きな銃をもった大柄の警察官（？）のお出迎えに驚き！！

そしてムッとする暑さと独特なインドの匂いに驚き！！

（やっぱり空港でも外でもカレーの香りがする笑）

あー！！とうとう来たなインドへ！！ってすぐ実感が湧いてきた。笑

ホテルまではバスで1時間弱で到着！！

バスから見える景色はもう衝撃の連続。（詳しくは少しづつ書いていきます）

ホテルはと言うと、これまた衝撃的！！

見た目は怪しげなネオンの輝くホテル。日本のちょっといいビジネスホテルのランクぐらい。

1週間滞在した【HOTEL ROYAL GARDEN】※ちょっと分かりにくい写真でスイマセン

エレベーターはまるで檻！笑

（扉は手動で閉めます。今にも止まってしまいそう。）

部屋はというと・・・

ベットが2つに、ドレッサーもあり、綺麗とは言えないもののまあ普通の部屋。

ただし、インドあるあるのトイレ問題はやっぱり深刻。笑

ホテルのロビーのトイレ

水栓トイレだったことは感動でありがたかったけど、大きな問題が。

シャワーとトイレが一緒だったこと。海外なら当たり前じゃん！！て思うけど、

ジャーン！！

※部屋のトイレ＆バス

写真を見たら分かるように、仕切りのカーテンなんてなし！！

シャワーも壁に固定されていて、シャワーを浴びると便座やトイレットペーパーはビショビショ・・・

※予備のトイレットペーパーは浴室外へ避難させておきましょう！！

シャワーは温水だったり、冷水しか出なかったり、気分屋で。笑

うーん、すごい！！

注意⚠️シャワーや水道水は絶対に飲まないこと！私は怖くてシャワーを浴びる時は、目や口に水が入らないように気をつけてました。歯磨きやうがい時の水はペットボトルのを使用してました！念には念を。

ホテルに衝撃を受けながらも、約10時間のフライトにヘトヘトで就寝（笑）

いよいよ、次回はボランティアのレポと観光・街並みレポを描きます！！

【料理初心者が挑戦】めんどくさがり屋で大雑把な私でも成功！！残った生クリームで濃厚クラムチャウダー

こんにちわ！らあこです！

料理初心者でもカンタンに出来るレシピをご紹介♪

（以前バスクチーズケーキを作った時に残った生クリームを使いたいと思って、アレンジレシピでご紹介します！！）

Let's Cooking!!!

クラムチャウダー 

材料　（4人分）

あさり　　　　300〜400g

じゃがいも        1個

にんじん　　　1／2個

玉ねぎ　　　　1玉

きのこ　　　　100g （今回はしめじと舞茸を使用）

ベーコン　　　4枚

オリーブ油　　大さじ6 (=90ml(cc)) (内大さじ2はあさりスープに使用)

生クリーム　　90ml  (余っていた分) 

牛乳　　　　　300ml (生クリームなしの場合・・・400ml)

小麦粉　　　　大さじ2

塩コショウ　　適当

［★はあさりのスープに使用］

★オリーブ油　　大さじ2

★水　　　　　　300ml

★酒　　　　　　大さじ4 (=60ml(cc))

事前準備

①あさり同士を擦って洗う

②あさりの砂抜きをする

・水(500ml)+塩(大さじ2)を溶かす

・下図のようにあさりを入れる

・アルミホイルを被せて、1時間以上置く

・砂抜き後、平らなバットに30分広げておく

作り方

①にんじん、じゃがいもを1cm角に切る。玉ねぎは薄く切り、きのこは細かく切る。ベーコンは1cmぐらいに。

②あさりのスープを作る。

鍋に★オリーブ油を入れ熱し、あさりと酒を入れアルコールを飛ばす。(約1分)水を加えて、蓋をし、さらに約2分間蒸し煮にする。あさりはザルにあげ、煮汁と分ける。

※あさりの殻を外しておくと食べやすい

(このスープが味付けになるので、捨てないように！！)

③鍋にオリーブ油を入れて熱し、じゃがいも→にんじん→玉ねぎ→きのこ→ベーコンを入れてよく炒める。少しづつ小麦粉を加え、都度混ぜる。粉っぽくなくなったら、あさりのスープを加え煮立たせる。(アクは取り除く)

④あさりと生クリームと牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。

火を止め、塩コショウで味を整えたら完成！！

グリルチキン

材料　4人分

鶏モモ肉　　500g

チューブのすりおろしニンニク　　お好み量(今回は5cm分)

オリーブオイル　大さじ2

塩コショウ　　　適量

作り方　

①鶏モモ肉を観音開きに切り、塩コショウを両面に振りかける。

※水分が気になる場合にはキッチンペーパーで押さえる。

②ジップロックに鶏肉、ニンニク、オリーブオイル、を入れ、揉み込む。

③魚焼きグリルに鶏肉をセットし、中火で約15分焼く。(焼き加減を見ながら調整してください)

(我が家の場合、片面づつしか焼けないので、ひっくり返しながら焼きました。)

両面がこんがりと焼けたら出来上がり♪

食後レビュー

グリルチキンは、皮がパリっと、中はふっくらジューシーで美味しかったです♪

シンプルな味付けでも、ニンニクがアクセントになって◎

そして袋に入れて揉み込むだけのカンタンレシピがお気に入り♡

残りがちな生クリームをなんとか使いきりたいと思って作ったクラムチャウダー 。

味付けはあさりの出汁(煮汁)だけなのに濃口派の我が家も満足の、しっかりした味わい♡

玉ねぎを普通よりたくさん入れることで、甘みとコクが出たこと、生クリームでよりクリーミーで濃厚なスープになりました♪

初心者でもとても本格的な味に仕上がりました！！

カンタンなのに本格的な味わい、ぜひご堪能あれ！！

料理初心者！めんどくさがり屋で大雑把な私でも美味しく作れたバスクチーズケーキレシピ

こんにちわ!　らあこです!

「よし!おうちカフェをしよう!」

ということで、今日はおうちでカフェをしてみました!!

メニューは???

バスクチーズケーキと、流行に乗ってダルゴナコーヒーです!

めんどくさがり屋で大雑把な私が作っても、とーっても簡単でした！

(見た目はどちらも完成度低めですがご容赦ください。笑)

簡単で、おうちにあるもので作れるレシピを紹介します★

よかったら作ってみてください♪　(味はおいしかったですよ!!家族に好評でした!!)

【材料】

※クリームチーズは2時間程常温に置いておく。

※オーブンは220度で予熱する。

【調理器具等】

ボウル、ホイッパー、ゴムベラ、15cmケーキ型、クッキングシート、計量スプーン

※ケーキ型は底が取れる物だと焼き上がり後外す際にラク！！

※ケーキの型にクッキングシートを敷いておく。

【作り方】

①クリームチーズをゴムベラで混ぜる。

★常温に置いておくことでクリームチーズが扱いやすくなる。

 

②砂糖を加え、ゴムベラでよく混ぜる。

③全卵2個を加え、ホイッパーでよく混ぜる。

★ホイッパーで混ぜると混ぜやすい！

滑らかになるまで混ぜましょう！こんな感じ！

④ヨーグルト→小麦粉→生クリームを順番に加え、その都度混ぜる。

★一気に材料を入れたくなりますが、丁寧に作ります！笑

⑤型に流し込む。

★流し込むときは！ゴムベラを使うと綺麗に入れることができますよ！！

⑥220度のオーブンで21分焼く。

※我が家のオーブンは火力が強いので、通常より短めの時間です。

他の方のレシピだと20分〜40分と書かれているものがありました。

様子を見ながら時間調整して下さい。

焼き始めて約13分の途中経過、、焼き上がりが楽しみ♪

⑦じゃーん！！完成！！

2時間程粗熱を取り、その後冷蔵庫へ。

え？焦げすぎ？味が不安、、と思いましたが全く問題ないです！！

このおこげがアクセントになってすごく美味しかったです♪ 

まあ、この焦げこそがバスクチーズケーキの最大の特徴&ポイントなんですけどね♡笑

※ちなみに焼いてる最中に真ん中の焦げ部分が膨らみ、冷やして切ったらパリパリ破れてしまいました。（上の写真で伝わるかな？）

ここのお陰で見た目がイマイチ、、笑

でも、何度も言いますが、味は美味しかったので、是非皆さんも作ってみてください♪

（見た目の原因分かった方いたら教えてください🥺笑）

以上、読んで頂きありがとうございました♪

このご時世で始めてみたこと

はじめまして！！らあこです。

このブログは女子が好きな話題や、アラサー女子が「それ！！わかる～」と共感できる情報を発信します！！

ずっと始めようと思っていたブログ！

お家にいて時間がある今だからこそ始めてみました！

ちょっとだけ自己紹介を♪　(ブログで書きたいこと)

★こあらについて

年齢：アラサー（独身）

身長：159cm　

体重：51KG（11月から3キロ増）

職業：OL(転職経験あり)

好きなこと(もの)：女子会、読書、旅、美容、和洋スイーツ全般

やりたいこと：①ブログを書いてみる　②英語の勉強　③美容の勉強　④家計簿の再開　⑤ウォーキング

自己紹介で書いた好きなこと、やりたいことの進捗など記録しながら、

自由気ままに書いていきます。

(ちなみに、こじらせた婚活も赤裸々に書いていきますよー！！)

このブログを通して何か共感してもらえるものがあれば嬉しいです♪

では！読んで頂きありがとうございました！